ころりん

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一つひとつ丁寧に握ったごはんには、手作りならではの温かみがあります。炊きたてのごはんの甘みを引き出し、具材とのバランスを考えながら、ふんわりと握っており、食べる人のことを想いながら作っています。塩、梅、昆布など、それぞれの味わいに合わせて工夫をしたものを北九州でご用意しています。

こんにちは!!本日は、アクセサリー紹介です。おにぎり屋さんなのにアクセサリー?!と思いますよね!ころりんには、おにぎりやお弁当、フルーツ飴以外に委託販売もしています。神戸で大人気のハンドメ…

こんにちは!!本日は、おにぎり屋さんのこだわり!パート2の紹介をしたいと思います。今回は海苔です。一般には販売されていない"有明海産1番摘み"の海苔を使用しています!!海苔の風味がしっかり感じ…

こんにちは!!本日は、ころりんのこだわり食材を紹介します。やはりお米!!!!地元、北九州若松産を使用してます。精米直前から酸化が始まるので、都度精米に行き出来るだけ新鮮で美味しいお米をご提…

こんにちは!今回はおにぎり屋さんのスイーツ紹介です。フルーツ飴はもちろん、他にもスイーツがあるのですが今回はころりんならではの"おにぎりクレープ"です。名前の通りおにぎりの形をしたクレープな…

ツナマヨのおにぎりはクリーミーな味わいを大切にし、辛子高菜や明太子はピリッとした刺激がアクセントになっています。手作りだからこそ感じられる優しい味わいで、食べるたびに心を満たせるよう北九州で努めています。

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